Settori: Vino Gasato e Spumante, Birra e SidroTecnologia: Preparazione bevandeContenitori: Vetro, Pet, Lattine
Principio di funzionamento
PROCAR è la soluzione ideale per la gasatura in continuo di birra, sidro e vino.
Il sistema processa i due componenti, prodotto e CO2, dosandoli con alta precisione tramite misuratori di portata elettronici, miscelandoli in linea e stoccando il prodotto finito in un serbatoio polmone. Un miscelatore statico ed uno dinamico garantiscono i migliori risultati in termini di qualità del prodotto finale.
Il sistema consiste di varie sezioni:
– Unità di dosaggio del prodotto tramite misuratore di portata magnetico
– Unità di dosaggio dell’anidride carbonica tramite misuratore massico di portata
– Serbatoio di stoccaggio per il prodotto finito. Fra i vari optional possibili lo scambiatore a piastre per il raffreddamento del prodotto , il sistema di monitoraggio e correzione della CO2 del prodotto in uscita, il collegamento via modem per il controllo remoto della macchina.
Applicazioni
Produzione di birra, sidro o vino gasato
Produzioni
Vari modelli disponibili da 2.500 fino a 40.000 l/h