PROSYRUP

PROSYRUP è la soluzione ideale per la miscleazione di ingredienti liquidi o in polvere necessari per ottenre sciroppo caratteristico. La sala sciroppi completa parte dalla dissoluzione a batch dello zucchero ( a caldo o a freddo) fino alla gestione dello sciroppo finito o della bibita piatta. Il sistema permette un accurato controllo di tutti i componenti tramite misuratori di portata massici e magnetici. Sono previste sezioni per lo staccaggio e la gestione dello sciroppo di zucchero, carico e scarico tramite piastre scambiaflussi, sistemi di gestione e dosaggio dei microcomponenti liquidi ed in polvere e la gestione delle ricette è automatica tramite un’agevole interfaccia con la linea di riempimento. Il sistema può essere dotato anche di un’unità di dosaggio in linea di concentrati di frutta ed ingredienti liquidi da fusti. E’ possibile inoltre l’integrazione con un CIP per la sanificazione sia della sala sciroppi sia della linea di riempimento.